【8月栄養情報・レシピ紹介】

7月11日のいきいき勉強会にてお話させていただいた、「夏バテ予防」の第二弾「食事編」です☀
夏バテに効果的な栄養素と、食事の工夫について紹介しています。
試食にて好評だった、しっとり冷しゃぶのレシピと、冷しゃぶをアレンジできるタレのレシピ、豚の茹で汁を使ったスープのレシピを掲載します。
疲労回復の働きがあるビタミンB₁は、豚肉に多く含まれます。
暑い日に是非作ってみてください☺

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