【1月栄養だより・レシピ】
こんにちは、管理栄養士です。
1月の栄養だよりは「便秘対策」についてです。
デイサービスでも栄養講座を行っています。
便秘で悩んでいる方、下剤を使用している方が多いようで、みなさま真剣に質問をしながら聞いてくださいました。
下剤や浣腸に頼ってしまいますが、食生活を見直して、少しでも取り入れていただけたら幸いです。
食物繊維が豊富な豚汁のレシピを掲載しています。
汁物にすることで、水溶性ビタミンも損失なく摂ることができます。
Cookpadにもレシピを掲載しています。のぞいてみてください☺
https://cookpad.com/jp/users/107539527
