【くらしき日和平田】おやつ作り
こんにちは、管理栄養士です。
12/24に特養にておやつ作りをしました。
利用者様よりクレープが食べたいとのお声をいただいていたので、ロールミルクレープにしました＊*
いちごチョコプリンは嚥下機能が低下した方に提供しています。
ミルクレープは皆さんにもご協力いただき、生地を焼いたり、巻いたり作業をしていただきました。
卵が余ってしまったので、クリームはホイップクリームとカスタードクリームを混ぜたディプロマットクリームにしてみました。
今回もおいしいと好評で、みなさま完食でした＊*
Cookpadでもレシピを掲載しています。是非覗いてみてください☺
https://cookpad.com/jp/users/107539527
