【くらしき日和平田】おやつ作り
特養の管理栄養士です。
特養にて「りんごと紅茶のフレンチトースト」を作りました。事前に食パンにアールグレイティーの紅茶をしみ込ませています。
入所者様と一緒に焼いたり、果物や生クリーム、チョコを盛付けていただきました。焼き始めると甘い良い香りがしはじめ、ひっくり返すと美味しそうな焦げ目がついて、とても喜ばれていました。
今回、特養で初めておやつ作りを企画しドキドキでしたが、「また作ってね」「もっと食べたい」というお声とステキな笑顔がみれてとても良かったです。
Cookpadにもレシピを掲載しています。のぞいてみてください☺
https://cookpad.com/jp/users/107539527
